Bastoncini di merluzzo con salsa di pomodoro

Bastoncini di merluzzo con salsa di pomodoro

4.3 16 valutazione

Prep. 20min

Totale 50min

4 porzioni

Ingredienti

200 g di birra
120 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di aglio in polvere
½ cucchiaino di prezzemolo fresco
1 pizzico di colorante alimentare (opzionale) colore a piacere
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 cucchiaino di sale
500 g di filetti di merluzzo senza pelle e spine, in bastoncini 2x6 cm
30 g di olio di oliva
400 g di passata di pomodoro
½ cucchiaino zucchero (opzionale)
1 pizzico di bicarbonato di sodio
300 g di olio per frittura

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 26.16 g

Calorie 1321 kJ / 316 kcal

Grassi 10.44 g

Fibre 2.06 g

Carboidrati 26.43 g

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