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Crocchette di borlotti
Prep. 25min
Totale 40min
4 porzioni
Ingredienti
-
30 g di pecorino a pezzi (3 cm)
-
30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 spicchio di aglio (opzionale)
-
400 g di fagioli borlotti cotti (se in scatola il peso sgocciolato)
-
1 patata a pasta farinosa pelata, a pezzi e lessata
-
2 uova
-
1 pizzico di sale
-
olio di arachidi
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
15.7 g
Calorie
1640 kJ /
392 kcal
Grassi
27.5 g
Fibre
7.3 g
Carboidrati
21.6 g
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