Shao mai di gamberi al vapore

Shao mai di gamberi al vapore

4.4 74 valutazioni

Prep. 50min

Totale 1h 15min

4 porzioni

Ingredienti

Impasto

100 g di acqua
200 g farina tipo 00

Ripieno

50 g di carota pelata e a pezzi
10 g di radice fresca di zenzero pelata
20 g di cipollotto
50 g di funghi champignon puliti e a fette
200 g di code di gambero fresche, sgusciate e pulite
100 g di filetti di merluzzo a tocchi (2-3 cm)
20 g di olio di sesamo o di mais
40 g di amido di mais (maizena)
20 g di salsa di soia
2 pizzichi di pepe bianco macinato

Terminare la preparazione

10 - 12 di piselli freschi o surgelati
400 g di acqua

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 26 g

Calorie 1460 kJ / 349 kcal

Grassi 6 g

Fibre 2 g

Carboidrati 51 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cina in tavola 30 ricette
Italia

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Gnocchi di ricotta al sugo di carciofi

1h

Girelle con pesto di noci

50min

Crêpes alle zucchine

1h 15min

Frullato fragole e carote

10min

Muffin salati salmone e aneto

50min

Gelato alle arachidi con stuzzichini di sfoglia e prosciutto crudo

11h

Gnocchi di patate viola con salsa al pepe rosa (per 2 persone)

55min

Smoothie Bowl nocciole e cioccolato

2h 30min

Gnocchi di ricotta e barbabietola

1h 30min

Sorbetto di pere

15min

Mousse alla vaniglia con granella di pistacchi

45min

Lonza alla senape

1h 5min