Cucchiaini di sfoglia con mousse al prosciutto cotto

Cucchiaini di sfoglia con mousse al prosciutto cotto

4.3 18 valutazioni

Prep. 30min

Totale 50min

6 porzioni

Ingredienti

Cucchiaini di sfoglia

100 g di Parmigiano reggiano a pezzi
200 g di farina tipo 0 + q.b.
100 g di burro morbido, a pezzi
2 tuorli d'uovo
50 g di acqua

Mousse al prosciutto cotto

200 g di prosciutto cotto a pezzi
5 olive verdi denocciolate
50 g di ricotta
50 g di robiola
20 g di burro morbido

Terminare la preparazione

olive verdi denocciolate q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 19.5 g

Calorie 1959 kJ / 468 kcal

Grassi 32.5 g

Fibre 1.2 g

Carboidrati 26.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Buoni da 3 generazioni 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Confettura di scalogno

2h

Bibita all'anguria, zenzero e lime

10min

Tartufini ricotta e cacao

45min

Sardenaira alla sanremasca

3h 10min

Aperitivo analcolico al mango

15min

Pizza Gourmet con spada affumicato e nocciole

4h

Mousse alla vaniglia con granella di pistacchi

45min

Salsa piccante allo zenzero

30min

Sorbetto di pere

15min

Mousse di ricotta all'arancia

15min

Torta di patate borgotarese

2h

Panini alle noci e curcuma

4h 40min