Lachsfilets mit Sauerampfersauce

Lachsfilets mit Sauerampfersauce

4.1 11 valutazioni

Prep. 20min

Totale 35min

4 Portionen

Ingredienti

Petersilie ohne Stiele
½ Bund
frischer Ingwer in dünnen Scheiben
10 g
Sauerampfer grob zerkleinert
100 g
Butter
40 g
Weißwein
50 g
Fischfond
500 g
frische Lachsfilets in mundgerechten Stücken
600 g
Zitronensaft
1 EL
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Mehl
2 EL
Wasser
3 EL
Pfeffer
1 Prise
Crème fraîche
150 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 31 g

Calorie 1836 kJ / 439 kcal

Grassi 29 g

Fibre 1.1 g

Carboidrati 10 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Low Carb 10 ricette
Germania

Low Carb 10 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Mangold in Cidre mit Pute

1 Std.

Chinesische Gemüsenudeln

40 Min

Krabben-Quark-Tatar

10 Min

Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce

45 Min

Lachsforelle auf Orangen-Sauerkraut

55 Min

Zander mit Spinat

30 Min

Bloody Mary Suppe

25 Min

Lachs-Garnelen-Lasagne an Spinatrahm (Dänemark)

1 Std.

Schollenfiletröllchen im Gemüsebett

1 Std.

Crespelle mit Räucherlachs und Rote Bete-Apfel-Salat

1 Std.

Currysüppchen mit Reis

1 Std.

Kartoffelsalat mediterran

35 Min