Lachs mit Kohlrabi, Basilikumsauce und Wildreis

Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce

Edelfischragout

Schweinefilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce

Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce

Gedämpfte Entenbrust mit knackigem Rotkraut & Erbsen

Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum

Macadamia-Parmesan-Forelle mit Rote-Bete-Salat

Lasagne von Kohlrabi und Lachsforelle

Lachs mit Mangosauce, breiten Bohnen und Möhren

Lachs mit Wirsing und Kartoffeln

Kabeljau in Senfsauce