Vai al contenuto principale Cerca
Carpaccio von gebratenem Rinderfilet

Carpaccio von gebratenem Rinderfilet
4.6 16 valutazioni
Prep. 15min
Totale 24h
4 Portionen
Registrati gratis

Ingredienti

  • Rotwein trocken
    200 g
  • Balsamico, dunkel
    30 g
  • Olivenöl und etwas mehr zum Bestreichen
    50 g
  • Oregano
    1 EL
  • Rosmarin
    1 TL
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    3 Prisen
  • Rinderfilet
    400 g
  • Öl zum Braten
  • Feldsalat zum Garnieren

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 21 g
Calorie 871 kJ / 208 kcal
Grassi 12 g
Fibre 0.2 g
Carboidrati 1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pirates Cooking 63 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Cocktailsauce zu Krabben und Co.

2.1(163)

5min

Garnelenbällchen

3.6(19)

30min

Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce

4.1(16)

30min

Seeteufel in Sauce

4.3(37)

1h

Grüne Steaksauce

4.0(46)

10min

Caesar Salad zu Thunfischsteak mit Pfeffersauce

4.0(22)

10min

Thunfischsteak mit Pfeffersauce zu Caesar Salad

4.4(39)

25min

Rotbarben-Mousseline mit Mittelmeersauce

4.7(3)

1h 35min

Lachs-Tatar

4.2(96)

5min

Riesengarnelen in Cognac

4.6(105)

20min

Miesmuscheln in Weißwein mit Sahnesauce

4.5(260)

45min

Graved Lachs

4.7(20)

48h