Polpette di salmone e Gruviera con insalata

Polpette di salmone e Gruviera con insalata

4.7 6 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 20min

4 porzioni

Ingredienti

Polpette di salmone e Gruviera

80 g di pane bianco a pezzi
15 g di olio di oliva
50 g di burro a pezzi
350 g di patate a pasta farinosa pelate, a dadini (1 cm)
50 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 cucchiaino di pepe nero macinato fresco + q.b.
30 g di cipollotti a pezzi
350 g di filetti di salmone fresco senza pelle, a pezzi (3 cm)
80 g di Gruviera in 8 pezzi

Insalata

120 g di insalata mista a foglie piccole
100 g di pomodori ciliegino a metà
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
½ cucchiaio di aceto balsamico

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 27 g

Calorie 2197 kJ / 525 kcal

Grassi 34 g

Fibre 2.9 g

Carboidrati 26 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Semplice salmone 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Polpette di merluzzo con patate

40 Min

Mini burger di melanzane, manzo e formaggio filante

1 Std. 30 Min

Straccetti di tacchino alla birra con zucca e salvia

40 Min

Svizzere di pollo

35 Min

Svizzere di merluzzo

35 Min

Burger di salmone e spinaci

35 Min

Polpette di merluzzo e patate

55 Min

Polpette di merluzzo con salsa allo yogurt

45 Min

Polpette di tacchino e spinaci

40 Min

Polpette di merluzzo con salsa di pomodoro all'acciuga

1 Std.

Polpette di tonno e ricotta

20 Min

Polpette di manzo e salsiccia

40 Min