Polpette di salmone e Gruviera con insalata

Polpette di salmone e Gruviera con insalata

4.7 6 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 20min

4 porzioni

Ingredienti

Polpette di salmone e Gruviera

80 g di pane bianco a pezzi
15 g di olio di oliva
50 g di burro a pezzi
350 g di patate a pasta farinosa pelate, a dadini (1 cm)
50 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 cucchiaino di pepe nero macinato fresco + q.b.
30 g di cipollotti a pezzi
350 g di filetti di salmone fresco senza pelle, a pezzi (3 cm)
80 g di Gruviera in 8 pezzi

Insalata

120 g di insalata mista a foglie piccole
100 g di pomodori ciliegino a metà
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
½ cucchiaio di aceto balsamico

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 27 g

Calorie 2197 kJ / 525 kcal

Grassi 34 g

Fibre 2.9 g

Carboidrati 26 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Semplice salmone 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Polpette di salmone con crema di ceci e pomodorini

1h 55min

Polpettone di vitello e verdure (per 2 persone)

1h

Polpettine di spinaci e ricotta

30min

Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio

1h 15min

Polpette di merluzzo con salsa allo yogurt

45min

Polpettone in crosta

1h 10min

Polpettone di carne ripieno di asparagi

1h 10min

Filetti di cernia in camicia colorata

30min

Polpette di tacchino e spinaci

40min

Polpette di salmone

55min

Polpettone con zucchine, speck e mozzarella

1h

Bocconcini di polenta e salsiccia al forno

1h 25min