Rotolo di nasello ai gamberi

Rotolo di nasello ai gamberi

3.9 8 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

250 g di gamberi crudi interi
70 g olio extravergine di oliva + q.b. per irrorare
3 spicchi di aglio
200 g di acqua
2 filetti di pesce bianco tipo nasello (600 g circa)
8 patate piccole, pelate
8 asparagi verdi
30 g di cipolla
150 g di zucchine a pezzi
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
30 g di latte

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 27.3 g

Calorie 1366 kJ / 327 kcal

Grassi 9.75 g

Fibre 4.05 g

Carboidrati 32.5 g

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