Potato karakari

Potato karakari

4.6 49 valutazioni

Prep. 10min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

brown onions cut into quarters
2
water
1040 g
potatoes cut into pieces (2.5 cm - see Tips)
600 g
ground turmeric
½ tsp
vegetable oil
60 g
black mustard seeds
½ tsp
whole black urad dal (see Tips)
1 tsp
chana dal (see Tips)
1 tsp
dried red chillies (Kashmiri chillies or long red chillies)
2
asafoetida (see Tips)
¼ tsp
Kashmiri chilli powder
½ tsp
ground coriander
1 tsp
sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
apple cider vinegar
1 tbsp
fresh curry leaves
10

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portions

Sodio 578.5 mg

Proteine 5.1 g

Calorie 1084.5 kJ / 258 kcal

Grassi 15.6 g

Fibre 4.9 g

Grassi saturi 1.7 g

Carboidrati 23 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Flavours of India 98 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Ti potrebbe interessare anche...

Lamb rack with port sauce and parsnip purée

1h

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

30min

Kimchi chicken

35min

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

1h 10min

Dairy free tzatziki

24h 5min

Larb (spicy minced chicken salad)

40min

Gobi masala

30min

Moroccan lamb with pilaf

5h 40min

Sweetcorn and black rice salad

1h

Peanut butter gelato (Gelato Messina)

28h

Steamed white fish with tomato and Indian spices

40min

Steamed fish with green mash

50min