Pulled Chicken in Süßkartoffelbuns mit Orangen-Aioli

Pulled Chicken in Süßkartoffelbuns mit Orangen-Aioli

4.5 134 valutazioni

Prep. 1h 20min

Totale 2h 45min

6 Stück

Ingredienti

Süßkartoffeln geschält, in Stücken
170 g
Milch
240 g
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten und Braten
120 g
frische Germ
30 g
Vollrohrzucker
1 TL
Weizenmehl, universal
500 g
Ei verquirlt (ca. 2 Eier)
110 g
Kurkuma, gemahlen
¼ TL
Salz
2 ½ TL
natives Olivenöl extra
180 g
Knoblauchzehen halbiert
4
Orangensaft
1 EL
geriebene Orangenschale
1 EL
Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
frischer Ingwer geschält, in Scheiben (5 mm) quer zur Faser
20 g
Sojasauce
20 g
Honig
20 g
Chilipulver nach Geschmack
1 - 2 Prisen
Hühnerbrustfilet
450 g
Wasser
1 TL
Sesamsamen, weiß zum Bestreuen
Apfelsaft
60 g
säuerlicher Apfel
1
frische Sojabohnensprossen
40 g
Rucola zum Belegen

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Stück

Proteine 33 g

Calorie 3327 kJ / 795 kcal

Grassi 39 g

Fibre 6 g

Carboidrati 78 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Streetfood 11 ricette
Austria

Streetfood 11 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Schokoladen-Kokos-Sauce zu süßem Sushi

10 min

Gebackenes Lachs-Sashimi mit Spargel und Sesamcreme

30 min

Banoffee Brazilian Pavé

1 godz. 25 min

Carimañolas - Gebackene Maniok mit Faschiertem und Käse

2 godz.

Fischburger mit Limetten-Kapern-Mayonnaise

45 min

Yakitori - Fernöstliche Hühnerspießchen

40 min

Buns gefüllt mit Schweinefleisch (Nikuman)

2 godz.

Mexikanische Eier

30 min

Focaccia mit Salami und Feigen

2 godz. 30 min

Asiatische Mini-Wraps

30 min

Panzanella - Sommerlicher Brotsalat

40 min

Pita-Sandwich gefüllt mit Steak und Chimichurri

40 min