Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Mexican Quinoa Stuffed Aubergine
Prep. 20min
Totale 1h
4 portions
Ingredienti
-
Cheddar cheese diced (1-2 cm)100 g
-
fresh coriander (approx. 10 g)
-
aubergines large (approx. 800 g)2
-
olive oil20 g
-
onions quartered120 g
-
garlic cloves3
-
fresh jalapeño chillies to taste1 - 2
-
water275 g
-
tinned chopped tomatoes (1 x 400 g tin)400 g
-
fine sea salt1 ½ tsp
-
quinoa rinsed120 g
-
tinned kidney beans drained100 g
-
tinned sweetcorn drained100 g
-
vegetable stock cube (for 0.5 l)1
-
ground coriander1 tsp
-
ground cumin1 tsp
-
smoked paprika1 tsp
-
chilli powder½ tsp
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
13.8 g
Calorie
1268 kJ /
303 kcal
Grassi
16.8 g
Carboidrati
24.2 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Butterbean and Feta Burgers
1 godz. 30 min
Aubergine Paneer Rolls with Red Lentils and Mint Yoghurt
40 min
Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing
45 min
Vegetable Stroganoff
30 min
Lentil Moussaka
3 godz. 30 min
Stuffed Peppers with Herbed Quinoa
30 min
Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce
50 min
Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream
1 godz.
Warm Salad with Lentils, Cauliflower and Beans
30 min
Black Bean Quesadillas with Guacamole
25 min
Vegetable and Chickpea Tagine
50 min
Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane
1 godz.