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Croquettes de poisson pané

Croquettes de poisson pané
4.1 77 valutazione
Prep. 15min
Totale 30min
18 pièces
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Ingredienti

  • 3 branches de persil frais
  • 650 g de poisson blanc sans peau, désarêté et coupé en morceaux
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 blanc d'œuf
  • 100 g de farine de blé
  • 3 œufs battus à la fourchette
  • 100 g de chapelure
  • 2 c. à soupe d'huile neutre

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pièce

Proteine 10.3 g
Calorie 389 kJ / 93 kcal
Grassi 2.2 g
Fibre 0.4 g
Carboidrati 8.1 g

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