Spätzle agli spinaci

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Prep. 30min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

500 g di acqua
400 g di spinaci in foglia surgelati
300 g di farina tipo 00
100 g di latte
3 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere
50 g di burro
4 - 5 foglie di salvia fresca lavate
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 289.9 mg

Proteine 19.1 g

Calorie 2016.8 kJ / 482 kcal

Grassi 17.6 g

Fibre 4.7 g

Grassi saturi 9.4 g

Carboidrati 62.1 g

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