Palette à la diable

Palette à la diable

4.2 58 valutazioni

Prep. 5min

Totale 1h

6 portions

Ingredienti

30 g de beurre doux
600 g de viande de porc type palette ou rôti (voir "Conseil(s)")
120 g de bière brune
2 c. à soupe de fond de viande maison
60 g de moutarde forte
60 g de moutarde à l'ancienne
3 pincées de sel à ajuster en fonctions des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonctions des goûts
650 g d'eau
600 g de pommes de terre à chair ferme détaillées en cubes (2 cm)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 26.8 g

Calorie 1436 kJ / 343 kcal

Grassi 15.2 g

Fibre 2.5 g

Carboidrati 23.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Balade alsacienne 11 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Poulet sauce au cidre, lardons, oignons et noix de pécan

1 Std.

Choucroute

1 Std. 25 Min

Poule au pot béarnaise

2 Std. 15 Min

Pâté de pommes de terre à la viande

1 Std. 15 Min

Filet de poulet sauce poulette

20 Min

Février - Saucisses à la vapeur de Noilly Prat

1 Std.

Jarret de porc, patate douce et poireau

35 Min

Saucisses de Toulouse aux oignons

1 Std. 20 Min

Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre

30 Min

Sauté de porc au curry

1 Std.

Potée au chou et à la saucisse de Morteau

1 Std.

Sauté de porc au cidre

1 Std.