Frolla alle mandorle con zabaione agli agrumi

Frolla alle mandorle con zabaione agli agrumi

3.7 3 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 10min

6 porzioni

Ingredienti

Crumble alle mandorle

50 g di burro congelato a pezzi
50 g di farina tipo 00
50 g di farina di mandorle
50 g zucchero
1 pizzico di sale

Polpa di agrumi

1 arancia preferibilmente biologica
1 limone preferibilmente biologico
1 pompelmo preferibilmente biologico

Zabaione agli agrumi

4 tuorli
120 g zucchero
60 g di vino dolce tipo Moscato o Porto bianco
60 g di succo d'arancia spremuto fresco

Termine della preparazione

1 cucchiaio di bacche di goji

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 6 g

Calorie 1418 kJ / 339 kcal

Grassi 15.7 g

Fibre 2.4 g

Carboidrati 44.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cenone 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Bigné al Gorgonzola ricoperti di cioccolato

1h 25min

Crespelle al riso farcite

2h 50min

Biscotti scozzesi

1h 5min

Aroma di capperi

4h 10min

Salsa bois boudran

10min

Panini noci e uvetta (di Erica Liverani)

4h 50min

Chutney di zucca

1h 10min

Pane alla soia

3h 10min

Barrette biscottate alla frutta

2h 5min

Biscotti ai semi

30min

Pane integrale con muesli

4h

Panini alle erbe

3h 5min