Quick massaman beef curry

Quick massaman beef curry

4.3 346 valutazioni

Prep. 15min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

water
500 g
potato peeled and cut into pieces (2 cm)
300 g
salt
1 tsp
roasted unsalted peanuts
100 g
peanut oil
1 tbsp
brown onion (approx. 180 g), cut into quarters
1
Massaman curry paste
100 g
beef rump steak cut into strips (1 cm x 2.5 cm)
800 g
coconut cream
250 g
palm sugar
10 g
fish sauce
30 g
tamarind paste
15 g
Meat stock paste (see Tips)
1 tsp
cinnamon quill
1
fresh kaffir lime leaves
2
fresh coriander leaves, torn into pieces, for garnishing
2 tbsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1974.1 mg

Proteine 5.3 g

Calorie 3140.2 kJ / 747.7 kcal

Grassi 47.4 g

Fibre 9.7 g

Grassi saturi 19.4 g

Carboidrati 24.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Around Asia 72 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Taste of Thailand 8 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Ti potrebbe interessare anche...

Curried sausages

40min

Hidden veg sausage rolls

45min

Lamb korma

4h

Easy satay chicken

40min

Taco seasoning

5min

Family chicken galette

1h 55min

Classic meatloaf

1h 35min

Pea and ham soup

2h 20min

Mexican stack

45min

Chicken, leek and corn pie

1h 15min

Chorizo and chicken pasta

50min

LCHF chicken Kyivs (Skinnymixers)

40min