Lauwarmer Le Puy-Linsensalat mit Räuchertofu

Lauwarmer Le Puy-Linsensalat mit Räuchertofu

4.6 51 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 35min

4 Portionen

Ingredienti

Le Puy Linsen, getrocknet
200 g
Radieschen halbiert
150 g
Stangensellerie in Stücken
60 g
Apfel, egal welche Sorte in Stücken
100 g
Frühlingszwiebeln in Stücken
50 g
scharfer Senf
30 g
Honig
20 g
Walnussöl
50 g
Apfelessig
50 g
frischer Thymian Blättchen abgezupft, etwas mehr zur Dekoration
1 TL
Kräutersalz
2 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Msp.
Wasser
1400 g
Zitronensaft, frisch gepresst
1 TL
Kurkuma, gemahlen
1 Msp.
Sesamöl etwas mehr zum Anbraten
1 EL
frischer Ingwer (ca. 5 mm), geschält
2 Scheiben
Bohnenkraut, getrocknet
1 TL
Wakame Algen, getrocknet (opzionale)
1 TL
Tofu, geräuchert
250 g
Radicchio
150 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 22 g

Calorie 1770 kJ / 423 kcal

Grassi 21 g

Fibre 8 g

Carboidrati 35 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bohnen, Linsen & Co. 11 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Korma Paste

1h 15min

Dal Makhani

1h 15min

Quinoasalat mit Miso-Ingwer-Dressing

1h 10min

Gerstensalat mit Orangen, Koriander und Mandeln

45min

Warmer Grünkohlsalat mit Bohnen, Nüssen und Gojibeeren

40min

Pilzragout mit Lauch und schwedischen Erdäpfeln (vegan)

55min

Asia Bowl mit marinierten Pilzen

40min

Vegetarisch gefüllte Hokkaidos aus dem Ofen

1h 5min

Bowl mit Zartweizen, Gemüse und Rote-Rüben-Hummus

50min

Linsenbolognese "Orient" mit Kräutermandeln

40min

Tacos mit fruchtiger Linsenfülle

1h 40min

Linsensalat mit Tomaten und Feta

50min