Polpette di agnello

Polpette di agnello

4.5 13 valutazioni

Prep. 30min

Totale 55min

6 porzioni

Ingredienti

Polpette

80 g di cipolla in quarti
2 foglie di menta lavate
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
600 g di carne trita di agnello
20 g di pangrattato
10 g di latte
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Sugo

1 spicchio di aglio senza anima
1 peperoncino secco piccante
30 g olio extravergine di oliva
350 g di passata di pomodoro
100 g di acqua
1 pizzico di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 22.1 g

Calorie 987 kJ / 236 kcal

Grassi 14.2 g

Fibre 0.8 g

Carboidrati 5.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pasqua italiana 12 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Lasagne con ragù di salsiccia e fave

1h 40min

Cotechino alla Wellington

6h

Stufato di agnello

2h

Macco di fave messinesi con calamari

50min

Trippa in bianco alla napoletana

1h 30min

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

1h 10min

Cous cous di pesce alla trapanese

3h 30min

Riso venere asparagi e frutti di mare con spiedini di merluzzo e zucchine

50min

Zuppa di baccalà

1h

Farro al tartufo

1h 30min

Pane all'aglio

20min

Riso con polpo

1h 10min