Insalata di mare con citronette all'aglio

Insalata di mare con citronette all'aglio

4.7 31 valutazioni

Prep. 50min

Totale 2h 25min

6 porzioni

Ingredienti

Citronette

1 spicchio di aglio senz'anima
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
40 g di olio extravergine di oliva
1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco

Insalata di mare

500 g di cozze fresche i gusci puliti
500 g di vongole spurgate in acqua e sale
500 g di gamberi crudi le code eviscerate (peso lordo)
300 g di patate pelate e a pezzi (1-2 cm)
50 g di vino bianco
300 g di acqua
900 g di polpo fresco eviscerato
50 g di cipolla in quarti
1 spicchio di aglio
1 rametto prezzemolo fresco intero, lavato
1 pizzico di sale

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 25.8 g

Calorie 987 kJ / 236 kcal

Grassi 9.6 g

Carboidrati 12.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cucina Partenopea 5 ricette
Italia

Giro d'Italia 69 ricette
Italia

Piatti freddi 102 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Polpettone di carne con ripieno di carciofi

2h 20min

Scarola imbottita alle acciughe

1h

Insalata di polpo e patate (Bimby Friend)

40min

Fusilli alle zucchine in vasocottura

50min

Trippa in bianco alla napoletana

1h 30min

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

1h 10min

Zuppa di baccalà

1h

Ragù di calamari a Cottura Lenta

5h 30min

Riso con polpo

1h 10min

Insalata di patate all'australiana

1h 30min

Lasagne con ragù di salsiccia e fave

1h 40min

Mini corone di riso con ragù alla boscaiola

1h 10min