Insalata di mare con citronette all'aglio

Insalata di mare con citronette all'aglio

4.7 31 valutazioni

Prep. 50min

Totale 2h 25min

6 porzioni

Ingredienti

Citronette

1 spicchio di aglio senz'anima
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
40 g di olio extravergine di oliva
1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco

Insalata di mare

500 g di cozze fresche i gusci puliti
500 g di vongole spurgate in acqua e sale
500 g di gamberi crudi le code eviscerate (peso lordo)
300 g di patate pelate e a pezzi (1-2 cm)
50 g di vino bianco
300 g di acqua
900 g di polpo fresco eviscerato
50 g di cipolla in quarti
1 spicchio di aglio
1 rametto prezzemolo fresco intero, lavato
1 pizzico di sale

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 25.8 g

Calorie 987 kJ / 236 kcal

Grassi 9.6 g

Carboidrati 12.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cucina Partenopea 5 ricette
Italia

Giro d'Italia 69 ricette
Italia

Piatti freddi 102 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Insalata di polpo e patate (Bimby Friend)

40 min

Trippa in bianco alla napoletana

1 h 30 min

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

1 h 10 min

Zuppa di baccalà

1 h

Polpette di agnello

55 min

Riso con polpo

1 h 10 min

Scarola imbottita alle acciughe

1 h

Involtini di prosciutto

35 min

Ragù di calamari a Cottura Lenta

5 h 30 min

Polpettone di carne con ripieno di carciofi

2 h 20 min

Lasagne con ragù di salsiccia e fave

1 h 40 min

Mini corone di riso con ragù alla boscaiola

1 h 10 min