Torta Susanna

Torta Susanna

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Prep. 30min

Totale 2h 40min

8 fette

Ingredienti

Pasta frolla

80 g zucchero
250 g di farina tipo 00
1 uovo
100 g di burro freddo a pezzi (2 cm circa)

Ripieno

375 g di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)
3 tuorli
120 g zucchero
½ stecca di vaniglia i semini estratti
15 g di farina tipo 00

Copertura

100 g cioccolato fondente a pezzi
50 g di panna (min. 30% di grassi)

50 g di latte intero

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 fetta

Proteine 10.9 g

Calorie 2063 kJ / 493 kcal

Grassi 25 g

Fibre 1.8 g

Carboidrati 59.9 g

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