Croquetas de jambon de Bayonne

Croquetas de jambon de Bayonne

4.3 71 valutazione

Prep. 20min

Totale 3h

20 morceaux

Ingredienti

80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
100 g de jambon de Bayonne coupé en morceaux
30 g d'huile d'olive
80 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
500 g de lait
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
½ cube de bouillon de volaille
100 g de chapelure
2 œufs
300 g d'huile de friture

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 morceau

Proteine 4 g

Calorie 580 kJ / 139 kcal

Grassi 9.9 g

Fibre 0.5 g

Carboidrati 8.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi N°8 C’est la saison 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Tapenade

10min

Aïoli traditionnel

10min

Aligot

40min

Gnocchis

45min

Eclairs jambon cru, mozzarella et tomates séchées

2h

Cake tendre mozza jambon

1h 20min

Cervelle de canuts

12h

Boulettes de bœuf aux cacahuètes

1h 20min

Ficelle apéro aux lardons et au comté

3h 45min

Cromesquis de saint-nectaire

45min

Sablés parmesan, olives et romarin

1h

Sablés au parmesan

1h