Dispositivi & accessori
Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen
Prep. 35min
Totale 1h
4 porties
Ingredienti
Zalm, wortelen en bonen
-
gemalen cayennepeper½ - 1 tl
-
zout1 tl
-
gemalen nootmuskaat1 snuifje
-
gemalen witte peper2 snuifjes
-
verse zalmfilets, ontveld (150-180 g elk, 4 cm dik)4
-
wortelen in stukken (ong. 2 mm)200 g
-
platte sperziebonen doormidden gesneden250 g
Mangosaus
-
rijpe mango alleen het vruchtvlees, in stukken (ong. 3 cm)250 g
-
brandewijn50 g
-
currypoeder1 tl
-
water300 g
-
room, min. 30% vet100 g
-
volle yoghurt120 g
-
zout1 snuifje
-
gemalen witte peper1 snuifje
-
verse peterselie (opzionale) enkel de blaadjes, als garnituur1 takje
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portie
Proteine
37 g
Calorie
2144 kJ /
513 kcal
Grassi
28 g
Fibre
4 g
Carboidrati
18 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Overheerlijk genieten op elk niveau
72 ricette
Benelux
Benelux
Ti potrebbe interessare anche...
Eenvoudige Tonijnpasteitjes met Groenten en Citroenvinaigrette
Nessuna valutazione
Kabeljauw in tomatensaus
30min
Kabeljauw met citrusboter
50min
Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen
50min
Eendenborst met passievrucht en bietenpuree
45min
Chili van rund met citroenfeta
45min
Balsamicozalm met courgettenoedels
25min
Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten
45min
Kip met warme aardappelsalade
55min
Kip garam masala
50min
Kipfilet met champignonsaus en aardappelen
1h
Varkenshaasje met mosterdsaus
30min