Dispositivi & accessori
Κουσκούς με βερίκοκα, φουντούκια και φέτα, ανάμεικτα λαχανικά
Prep. 45min
Totale 1h 15min
6 μερίδες
Ingredienti
-
φουντούκια150 γραμμάριο
-
αποξηραμένα βερίκοκα150 γραμμάριο
-
κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα300 γραμμάριο
-
σκελίδες σκόρδο20 γραμμάριο
-
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για τα λαχανικά60 γραμμάριο
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
κουσκούς200 γραμμάριο
-
1 κύβο ζωμού λαχανικώνπάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών1 καλά γεμάτο κ.γλ.
-
νερό600 γραμμάριο
-
καρότα κομμένα σε φέτες (5 χιλ.)200 γραμμάριο
-
κολοκυθάκια κομμένα σε φέτες (7-10 χιλ.)200 γραμμάριο
-
κόκκινες πιπεριές κομμένες σε μπουκίτσες150 γραμμάριο
-
κατεψυγμένα μπιζέλια100 γραμμάριο
-
φέτα κομμένη σε μικρά κυβάκια (5 χιλ.)200 γραμμάριο
-
φρέσκο μαϊντανό (opzionale) ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα2 κ.γλ.
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Proteine
18 g
Calorie
2607 kJ /
622 kcal
Grassi
37 g
Fibre
12.4 g
Carboidrati
47 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα
72 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Μάφινς αυγού με σπανάκι και βρώμη
40min
Μελιτζάνες sous-vide με λευκή πάστα miso
2h 45min
Σοκολάτα με κινόα
40min
Σιγομαγειρεμένο κοτόπουλο με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς και ρύζι
4h 45min
Σαλάτα με ψητό καλαμπόκι και βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ
Nessuna valutazione
Σάλτσα choron (μπεαρνέζ με ντομάτα)
Nessuna valutazione
Κέικ πρωινού με βρώμη και σμέουρα
40min
Χυμός σαλάτα
15min
Βέγκαν μοτσαρέλα
Nessuna valutazione
Πιλάφι με ανάμεικτα σιτηρά και παντζάρι
30min
Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά
45min
Αποτοξίνωση με μήλο και αχλάδι
10min