Provençal tart

Provençal tart

3.6 9 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 15min

6 portions

Ingredienti

Shortcrust pastry

wheat flour plus extra for dusting
250 g
butter, salted cut in pieces, plus extra for greasing
125 g
water
10 g
salt
1 tsp
egg
1
herbs de Provence, dried
½ tsp
ground Espelette pepper
1 pinch

Filling

aubergines
300 g
courgettes
150 g
carrots
100 g
red pepper
100 g
mustard
50 g
green olives, pitted
100 g
egg
1
milk
60 g
single cream
70 g
salt
4 pinches
ground pepper
2 pinches

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 8 g

Calorie 1704 kJ / 407 kcal

Grassi 26 g

Fibre 4 g

Carboidrati 35 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Provence on your table 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Vegetarian chilli

1h 5min

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

50min

New potato and asparagus salad with dill pesto

40min

Vegetable tortilla with chorizo

50min

Moroccan chicken and couscous

45min

Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad

1h 20min

Trout mousse

5min

Cauliflower and sweet potato salad with nuts

40min

Lamb tagine with apricots and honey

1h 30min

Apricot amaretti

40min

Broccoli burgers with radish salsa

1h

Apricot yoghurt dip with curry

10min