Bœuf laab

Bœuf laab

2.4 8 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h 5min

4 portions

Ingredienti

230 g de riz gluant
2 gousses d'ail
80 g d'échalotes coupées en deux
20 g d'oignons de printemps en morceaux
100 g d'haricots verts frais
1 piment frais rouge ou vert, épépiné
20 g de gingembre frais en morceaux (2 cm)
1 brin de citronnelle fraîche finement tranché
2 citrons verts
10 g d'huile d'olive
400 g de bœuf haché
3 - 4 c. à soupe de sauce soja selon votre goût
2 - 3 c. à soupe de sauce de poisson selon votre goût
1 c. à soupe du sucre glace
500 g d'eau
1 c. à café de sel fin selon votre goût
100 g de pousses de soja, conservé
30 g de menthe fraîche finement ciselée
30 g de coriandre fraîche finement hachée
30 g de basilic Thaï, frais finement ciselé

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 23.8 g

Calorie 1231 kJ / 294 kcal

Grassi 12.5 g

Carboidrati 21.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs d'Asie 10 ricette
Benelux

Saveurs d'Asie 10 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Boulettes de viande épicées et nouilles chinoises aux légumes

1h 20min

Pad Thai au poulet

20min

Poulet pékinois

45min

Boeuf au tamarin et riz gluant

8h 10min

Soupe de nouilles chinoises et mélange de champignons

35min

Rouleaux de printemps

55min

Dinde croustillante et boulettes de viande aux lentilles

40min

Kebabs de boulettes de poulet au riz

1h 40min

Brochettes de poulet en sauce satay aux cacahuètes

2h

Soupe de nouilles au poulet

1h 35min

Nouilles sautées aux légumes

30min

Curry de poulet

35min