Bouillon de poisson et de crevettes

Bouillon de poisson et de crevettes

5.0 4 valutazioni

Prep. 10min

Totale 20min

800 g

Ingredienti

200 g de crevettes crues non décortiquées la tête et la carapace, réserver la chair
1 poireau en rondelles (3 cm)
25 g d'huile d'olive extra vierge
800 g d'eau
150 g de l'os central de la lotte de mer
1 c. à café de sel
2 brins de persil frais

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Sodio 552 mg

Proteine 9.7 g

Calorie 377.8 kJ / 90.3 kcal

Grassi 4.9 g

Fibre 0.2 g

Grassi saturi 0.6 g

Carboidrati 1.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisine méditerranéenne 67 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Gâteaux aux framboises à la pulpe d'amande

50min

Tarte feuilletée pomme-raisin sans sucre ajouté

Nessuna valutazione

Tarte aux fraises et chocolat

3h

Chocolat chaud des Incas

40min

Biscuits au chocolat noir et crème de chocolat blanc

5h 50min

Crème d'amandes au chocolat

2h

Boisson d’ananas à la cannelle

35min

Glace skyr, vanille et framboise (allégée en matières grasses)

10h 15min

Dorer 350 g d'échalotes

Nessuna valutazione

Pâtisserie sucrée marocaine (Briouats)

35min

Mayonnaise au pavot

5min

Tartelette fleur à la crème d'amande

1h 10min