Bouillon de poisson et de crevettes

Bouillon de poisson et de crevettes

5.0 4 valutazioni

Prep. 10min

Totale 20min

800 g

Ingredienti

200 g de crevettes crues non décortiquées la tête et la carapace, réserver la chair
1 poireau en rondelles (3 cm)
25 g d'huile d'olive extra vierge
800 g d'eau
150 g de l'os central de la lotte de mer
1 c. à café de sel
2 brins de persil frais

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Sodio 552 mg

Proteine 9.7 g

Calorie 377.8 kJ / 90.3 kcal

Grassi 4.9 g

Fibre 0.2 g

Grassi saturi 0.6 g

Carboidrati 1.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisine méditerranéenne 67 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Gâteau d'avoine et de fruits secs à la vapeur

Keine Bewertungen

Chocolat chaud des Incas

40 Min

Gâteau d'Halloween au potiron

4 Std.

Antonio Bachour: Fondue au fruit de la passion, brioche et fruits tropicaux (métrique)

4 Std. 30 Min

Dorer 350 g d'échalotes

Keine Bewertungen

Dorer 250 g d'échalotes

Keine Bewertungen

Dorer légèrement 200-300 g d'oignons

20 Min

Rissoler 300 g d'oignons

Keine Bewertungen

Yaourt à boire pomme, ananas et citron vert

13 Std. 25 Min

Pâtisserie sucrée marocaine (Briouats)

35 Min

Crème d'amandes au chocolat

2 Std.

Tartelette fleur à la crème d'amande

1 Std. 10 Min