Delizie di mela e meringa

Delizie di mela e meringa

4.3 4 valutazione

Prep. 20min

Totale 2h

10 porzioni

Ingredienti

Pasta frolla

200 g di burro fresco a pezzi + q.b. per imburrare
400 g di farina
4 tuorli d'uovo
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
50 g di zucchero a velo

Composto di mele

1500 g di mele, qualsiasi tipo pelate, senza torsoli e tagliate in quarti
½ cucchiaino di cannella in polvere
40 g di zucchero

Ripieno di meringa

4 albumi d'uovo
150 g di zucchero a velo
cannella in polvere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 6 g

Calorie 1940 kJ / 461 kcal

Grassi 17 g

Fibre 4 g

Carboidrati 70 g

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