Lasagne al pesto, patate e fagiolini

Lasagne al pesto, patate e fagiolini

4.3 8 valutazioni

Prep. 40min

Totale 2h

6 porzioni

Ingredienti

Lasagne

300 g di farina tipo 00
3 uova
½ cucchiaio di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale

Pesto

150 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm circa)
30 g di pecorino a pezzi (2-3 cm circa)
30 g di pinoli
1 spicchio di aglio
80 g di foglie di basilico fresco lavate ed asciugate delicatamente
150 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Besciamella

50 g di burro
50 g di farina tipo 00
700 g di latte
2 cucchiaini di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
2 pizzichi di noce moscata in polvere

Terminare la preparazione

1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
300 g di patate pelate e a rondelle (0.5-1 cm)
250 g di fagiolini verdi a pezzi (3-4 cm)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 24 g

Calorie 3284 kJ / 785 kcal

Grassi 351 g

Carboidrati 60 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pasta 45 ricette
Svizzera

Secondo boccale 35 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Crostata alle mele

1h

Crostata di cipolle e formaggio

1h 15min

Manzo alla Stroganoff

45min

Risi e bisi

35min

Parmigiana di melanzane

2h

Cannelloni spinaci e ricotta

1h 30min

Torta di pasqua

1h 45min

Pollo con purea di patate

1h 15min

Lasagne asparagi e funghi

Nessuna valutazione

Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

30min

Torta salata di spinaci

55min

Asparagi con patate

50min