Kouign-amann

Kouign-amann

Nessuna valutazione

Prep. 25min

Totale 2h 45min

10 porzioni

Ingredienti

Impasto

180 g di latte
10 g di lievito di birra fresco
300 g di farina tipo manitoba + q.b.
30 g di zucchero semolato

Terminare la preparazione

200 g di burro salato morbido, in un unico panetto, + q.b.
200 g zucchero + q.b.
burro salato q.b.
zucchero q.b.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 3.8 g

Calorie 1478 kJ / 351 kcal

Grassi 17 g

Fibre 1.1 g

Carboidrati 45.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

La cucina Bretone 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Bougatsa greca miele e pistacchi

4h

Torta langotta di Luca Montersino

1h 15min

Zuppa di pasta con pollo

Nessuna valutazione

Panettone farcito

6h 45min

Crostata alle mele

1h

Budino allo yogurt e frutta fresca

3h 10min

Torta frangipane

1h 25min

Mostarda di Bénichon

Nessuna valutazione

Whoopie al caffè

2h

Kig ha farz

Nessuna valutazione

Gianduia

20min

Tarte brownies all'arancia di Luca Montersino

2h 30min