Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil

Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil

4.7 935 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

6 portions

Ingredienti

2 c. à café rases de graines de fenouil
30 g de beurre doux
3 pommes de terre pelées, lavées et coupées en morceaux
2 poireaux (le blanc et ⅓ du vert), lavés et émincés
1 branche de céleri lavée, effilée et coupée en tronçons
500 g d'eau
2 pincées de gros sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 cube de bouillon de légumes
2 c. à soupe bombées de crème fraîche épaisse, 15% m.g.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 4 g

Calorie 665 kJ / 158 kcal

Grassi 6 g

Fibre 4 g

Carboidrati 21 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cookidoo à table 2022 10 ricette
Francia

Soupes et veloutés 9 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Soupe de courge butternut, curry et amandes

30 Min

Crème de chou-fleur

40 Min

Potage au poireau

30 Min

Velouté butternut-poivron rouge

30 Min

Velouté de potiron à la cannelle

45 Min

Gaspacho

12 Std.

Soupe de potimarron aux épices

45 Min

Velouté poireau-curry à la pointe de miel

35 Min

Velouté de carotte, lentilles et potiron

35 Min

Velouté de carotte au lait de coco

50 Min

Risotto aux cèpes

30 Min

Purée de patate douce au gingembre

30 Min