Paccheri con sugo e ricotta di pecora

Paccheri con sugo e ricotta di pecora

4.5 6 valutazione

Prep. 5min

Totale 20min

6 porzioni

Ingredienti

30 g di Parmigiano a pezzi (2-3 cm)
30 g di olio extravergine di oliva
250 g di polpa di pomodoro a pezzi
2 mazzetti di basilico fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe, macinato fresco
500 g di pasta secca tipo paccheri
180 g di ricotta di pecora fresca (o ricotta vaccina a piacere)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 14 g

Calorie 1638 kJ / 391 kcal

Grassi 11 g

Fibre 3 g

Carboidrati 62 g

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