Dispositivi & accessori
Smoked Salmon Roulade
Prep. 40min
Totale 1h 55min
20 Stück
Ingredienti
-
Schnittlauch, frisch grob geschnitten½ Bund
-
Kerbel, frisch Blättchen abgezupft½ Bund
-
Zitronenschale in Zesten3 TL
-
Kren, aus dem Glas1 TL
-
Lachsfilet, heiß geräuchter in Stücken250 g
-
Crème fraîche180 g
-
Zitronensaft25 g
-
Salz1 Prise
-
Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
-
Räucherlachs in Scheiben200 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Stück
Proteine
5 g
Calorie
279 kJ /
66 kcal
Grassi
5 g
Fibre
0.1 g
Carboidrati
1 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Zu Gast in Schottland
7 ricette
Austria
Austria
Ti potrebbe interessare anche...
Hornazo
2h 30min
Coq au vin
3h
Sous-vide Teriyaki Lachs
1h 20min
Ananassorbet
15min
Gebackene Forellenknödel mit Krendip
1h
Spargel-Lachs-Tatar mit Vogerlsalat
40min
Crème Brûlée
3h 10min
Karamellisierte Blätterteigcremetörtchen
1h 5min
Lachsforellentatar auf Erdäpfelcreme
35min
Sauce Tatare
15min
Fischfilet in cremiger Lauchsauce
45min
Lachstatar auf Avocadomus
15min