Falafel

Falafel

4.0 67 valutazioni

Prep. 30min

Totale 25h 30min

35 portions

Ingredienti

dried fava beans (broad beans) (see Tips)
270 g
dried chickpeas
90 g
water for soaking
garlic cloves
8
brown onion cut into quarters
300 g
fresh coriander leaves only
5 sprigs
fresh flat-leaf parsley leaves only
10 sprigs
salt to taste
1 - 2 tsp
ground black pepper
½ tsp
plain flour
2 tsp
ground cumin
½ tsp
ground coriander
1 tsp
bicarbonate of soda
1 tsp
baking powder
3 tsp
sunflower oil for frying (see Tips)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 198.1 mg

Proteine 2.1 g

Calorie 504.4 kJ / 120.1 kcal

Grassi 10.2 g

Fibre 1.9 g

Grassi saturi 1.1 g

Carboidrati 4.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Authentic Lebanese 10 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Ti potrebbe interessare anche...

Floating islands

1h

Halloween punch

15min

Sourdough potato bread

5h

Banana bread with chai crème fraîche

1h 35min

Aquafaba meringue kisses

2h 30min

Stone fruit galettes

50min

Galaktoboureko

1h 35min

Tarator (tahini dip)

5min

Golden baklava

25h 25min

Baba ghanoush

1h

Almond and pear tart

40min

Fluffy ricotta pancakes

35min