Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad

Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad

4.5 103 valutazioni

Prep. 5min

Totale 25min

4 portions

Ingredienti

cooked chickpeas rinsed (drained weight)
400 g
ground cumin
½ tsp
smoked paprika
1 tsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
olive oil plus 10 g
1 ½ Tbsp
cavolo nero stalks removed, cut in pieces (10 cm)
200 g
garlic clove
1
sun-dried tomatoes
80 g
lemon juice
20 g
red wine vinegar
20 g
fresh coriander leaves only
10 g
fresh mint leaves only
10 g
spring onions cut in pieces (2 cm)
4
chilli sauce
½ tsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 6.8 g

Calorie 785 kJ / 187 kcal

Grassi 5.8 g

Carboidrati 20.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Super Salads 9 ricette
Regno Unito e Irlanda

Ti potrebbe interessare anche...

Baby-friendly Potato, Spinach and Pea Curry with Chapatis

1h 25min

Creamy White Beans and Leeks

20min

Mushroom Wellington

2h 20min

Fennel, Celery and Green Apple Salad

15min

Sea Bass with Cavolo Nero, Cannellini Beans and Red Pepper

30min

Chickpea, Squash and Kale Stew

45min

Mediterranean Pearl Barley Risotto

1h

Garlic and White Bean Stew

50min

Broccoli, Cauliflower and Courgette Soup, Tomatoes Stuffed with Tuna and Leeks, and Tomato Rice

45min

Superfood Salmon Salad

1h 5min

White Bean Salad

5min

Red Pepper and Potato Tortillas with Olive Tapenade

35min