Berliner

Berliner

3.4 137 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 45min

16 Stück

Ingredienti

Hefe (20 g), zerkrümelt
½ Würfel
Milch
200 g
Zucker
40 g
Mehl und etwas mehr zum Bestäuben
500 g
Zitrone Bio, 1 TL Schale dünn abgerieben, Saft ausgepresst
1
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
130 g
Ei (Kl. M), zimmerwarm
1
Eigelb (Kl. M), zimmerwarm
2
Salz
1 Prise
Öl zum Frittieren
Hagebuttenkonfitüre
300 - 400 g
Puderzucker
4 EL

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 Stück

Proteine 4 g

Calorie 1496 kJ / 357 kcal

Grassi 19 g

Carboidrati 40 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2017 72 ricette
Germania

#zuHausemitThermomix 15 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Quarkbällchen (Nautzen)

45 min

Windbeutel mit Sahne-Kirsch-Füllung

1 godz. 50 min

Vanilleeis

12 godz.

Schwarzwälder Kirschtorte

3 godz.

Croissants

6 godz. 30 min

Hefe-Donuts mit Karamellglasur

6 godz.

Schwarzwälder Kirschtorte

3 godz.

Stracciatella-Eis

11 godz.

Berliner Ballen

2 godz. 30 min

Berliner Ballen mit Vanillepudding

3 godz.

Apfel-Zimt-Krapfen

1 godz. 40 min

Windbeutel mit Preiselbeersahne

1 godz. 30 min