Klassische Lasagne

4.1 100 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 10min

6 Portionen

Ingredienti

Parmesan in Stücken (2-3 cm)
150 g

Ragout

Zwiebeln in Stücken
100 g
Stangensellerie in Stücken (2 cm)
50 g
Karotten in Stücken (2-3 cm)
50 g
Olivenöl
40 g
Hackfleisch, gemischt (je zur Hälfte aus Schweinehack und Rinderhack)
800 g
Weisswein, trocken
200 g
passierte Tomaten, aus der Dose
400 g
Salz nach Geschmack
1 - 1 ½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Geschmack
½ - 1 TL

Béchamelsauce

Milch
800 g
Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
50 g
Weissmehl
60 g
Salz
1 TL
Muskatnuss, gemahlen nach Geschmack
1 - 2 Prisen

Letzte Zubereitungsschritte

Lasagneblätter, getrocknet (ca. 12 Teigblätter)
250 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 45 g

Calorie 3559.4 kJ / 850.7 kcal

Grassi 48.6 g

Fibre 3.6 g

Carboidrati 56.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Choche wiä no niä. 203 ricette
Svizzera

Pasta 45 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

3h

Gschwellti (Gekochte Kartoffeln)

35min

Spaghetti alla carbonara

30min

Hackbällchen in Tomatensauce mit Kartoffelstock (8 Portionen)

1h 30min

Bratwurst mit Zwiebelsauce und Ofengemüse

45min

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

45min

Hackbraten mit Pilzen

1h 30min

Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce

1h

Chili con carne

40min

Fleischbällchen in Pilzsauce

35min

Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce

50min

Spaghetti an Tomaten-Speck-Sauce

35min