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Chop suey ai gamberi
Prep. 25min
Totale 1h
6 porzioni
Ingredienti
-
60 g di funghi porcini secchi60 g di funghi shiitake secchi
-
12 gamberoni giganti crudi, sgusciati
-
1 cucchiaio di salsa di soia
-
1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
-
10 g di radice fresca di zenzero a pezzi
-
1 spicchio di aglio
-
200 g di peperone verde a striscioline
-
200 g di peperone rosso a striscioline
-
200 g di cipolla a striscioline
-
200 g di cimette di broccolo
-
30 g di salsa di soia
-
40 g di olio di semi di girasole
-
100 g di germogli di soia freschi
-
2 cucchiai di arachidi tostate non salate
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
7 g
Calorie
611 kJ /
146 kcal
Grassi
10 g
Fibre
4 g
Carboidrati
8 g
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