Sandwiches aubergine, fromage et oignons caramélisés

Sandwiches aubergine, fromage et oignons caramélisés

4.9 140 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h

12 morceaux

Ingredienti

500 g d'oignons jaunes, coupés en quatre
40 g brandy
40 g d'huile d'olive extra vierge
40 g de sucre roux
1 aubergine coupée en 12 rondelles
10 g de caramel liquide
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre noir fraîchement moulu
1 pâte feuilletée
1 fromage de chèvre coupé en tranches
100 g de fromage râpé

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 morceau

Proteine 4 g

Calorie 958 kJ / 229 kcal

Grassi 16 g

Fibre 1 g

Carboidrati 15 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Les tapas 12 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Roulés au cheddar, bacon et oignons caramélisés

3h 25min

Oignons farcis au chèvre et aux herbes

1h 30min

Croquettes de châtaigne au lard fumé

6h 5min

Rissoler 350 g d'échalotes

25min

Dorer légèrement ail et oignons

20min

Caraméliser des oignons

50min

Caraméliser 200 g d'oignons

40min

Dorer 200 g d'oignons

25min

Zaalouk d’aubergine

45min

Gratin dauphinois aux cèpes

1h 30min

Lasagne champignons-fromage

1h 15min

Tarte au roquefort, oignons caramélisés et noix

1h 10min