Salted Chicken

Salted Chicken

4.8 20 valutazioni

Prep. 5min

Totale 5h 10min

6 portions

Ingredienti

whole kampung chicken (1.2-1.4 kg)
1
salt
3 tbsp
sand ginger powder (cekur)
½ tbsp
dang gui (Chinese angelica root)
2 slices
chuan xiong (Sichuan lovage)
2 - 3 slices
fresh ginger cut in thin slices
30 g
spring onions cut in 5 cm length
4 sprigs
shallots
130 g
sesame oil
20 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
50 g
sesame seeds toasted, to garnish
1 tsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 33 g

Calorie 1858 kJ / 444 kcal

Grassi 31 g

Fibre 1 g

Carboidrati 8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Chicken - quick & easy Asian favourites 12 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Rice Wine Chicken

30min

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

55min

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

20min

Pork Belly In Shrimp Paste

55min

Teochew Steamed Pomfret With Mee Hoon

40min

Prawn Paste Stuffed Soft Tofu

40min

Chilli Vinegar Pork Trotter Stew

2h 25min

Cordyceps Flower Chicken Soup

2h 5min

Yam Rice

45min

Salted Fish Pork Belly

30min

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

1h 10min

White Radish Pork Rib Soup

3h