Dispositivi & accessori
Hähnchen mit Maronen und Eierpudding (板栗烧鸡和布丁)
Prep. 20min
Totale 1h 10min
4 Portionen
Ingredienti
Eierpudding
-
Shiitakepilze, getrocknet2
-
Wasser und mehr zum Einweichen200 g
-
Eier4
-
Salz½ TL
Hähnchen mit Maronen und Fertigstellung
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
-
Sternanis2
-
Szechuan-Pfeffer-Pulver (opzionale) siehe Tipp1 TL
-
neutrales Öl10 g
-
Hähnchenflügel500 g
-
helle Sojasauce (siehe Tipp)30 g
-
dunkle Sojasauce (siehe Tipp)10 g
-
Salz½ TL
-
Zucker10 g
-
Wasser200 g
-
Garnelen, roh, geschält ohne Kopf und Darm4
-
Maronen, gegart, geschält300 g
-
Frühlingszwiebel in dünnen Ringen, zum Bestreuen1
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
34 g
Calorie
2523 kJ /
602 kcal
Grassi
36 g
Fibre
5.9 g
Carboidrati
33 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Grüße aus dem Land des Lächelns
68 ricette
Germania
Germania
Ti potrebbe interessare anche...
Karibisches Hähnchen-Curry mit süßem Reis
2h 10min
Hähnchen Teriyaki
2h
Chicken Wings in rauchiger Honigmarinade
1h 30min
Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette
1h 30min
Lachs mit Teriyaki-Mayonnaise und Tomatensalat
1h 30min
Garnelen mit grünem Tee (龙井虾)
4h 20min
Shiitake-Hackfleisch-Sauce (香菇肉酱)
50min
Chickenwings mit Erdnuss-Sauce
45min
Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch
3h 40min
Scharfes mariniertes Hähnchen mit Süßkartoffeln
4h 30min
Rindfleisch-Curry mit Kokos-Roti (Kuruma Iraichchi)
2h 10min
Weizentortillas mit Kalb-Fajitas
1h