Fleischbällchen mit Sellerie-Apfel-Püree und Cidersauce

Brot mit Rote Bete und Hering (Smørrebrød)

Klare Steinpilzsuppe

Rotbarsch mit Roter Mojo

Asiatischer Weißkohl-Möhren-Salat mit Drumsticks

Matjes-Salat mit Pflaumendressing

Entenkeule mit Maronen-Kartoffel-Püree und Fenchelgemüse

Seeteufel in Sauce

Lammhüfte mit Erbsen-Minz-Püree

Eichblattsalat mit Birnen und Forelle

Lachs mit Pak Choi und Ponzusauce

Seehecht mit Safran-Kartoffelpüree