Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Douceur ardéchoise, mini-tartelettes à la crème de marron
Prep. 20min
Totale 1h 45min
25 pièces
Ingredienti
La pâte sablée
-
120 g de beurre détaillé en cubes et un peu pour les moules
-
260 g de farine de blé et un peu pour les moules
-
80 g de sucre en poudre
-
1 sachet de sucre vanillé
-
1 œuf
-
1 pincée de sel
La chantilly à la crème de marrons vanillée
-
250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
250 g de mascarpone très froid
-
300 g de crème de marrons vanillée, type Clément Faugier
Le dressage
-
50 g de crème de marrons vanillée, type Clément Faugier
-
30 g de graines de sésame
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 pièce
Proteine
2.7 g
Calorie
952.4 kJ /
227.8 kcal
Grassi
13.3 g
Fibre
1.2 g
Carboidrati
23.6 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Grands classiques - en mignardises
10 ricette
Francia
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Pâté en croûte à la châtaigne
13 Std. 30 Min
Minitartelettes à la crème de marrons
5 Std.
Vacherin glacé à l'abricot
4 Std. 30 Min
Vacherin griotte-amande
12 Std.
Mont-blanc revisité
4 Std. 20 Min
Puits de meringue à l'orange
4 Std. 40 Min
Bûche meringuée au citron
1 Std. 15 Min
Mini-lingots marron-chocolat
40 Min
Galette bressane
13 Std.
Biscuit roulé
1 Std. 50 Min
Lunettes à la confiture
2 Std. 25 Min
Menu petit prix - Bugnes à la fleur d'oranger
3 Std. 15 Min