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Cheesecake mirtilli, fragole e vaniglia

Cheesecake mirtilli, fragole e vaniglia
2.4 30 valutazioni
Prep. 15min
Totale 5h 20min
10 porzioni
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Ingredienti

Base della cheesecake
  • 250 g di biscotti al cacao
  • 100 g di burro a pezzi
Crema ai mirtilli
  • 200 g di mirtilli
  • 200 g di latte
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 50 g zucchero
  • 12 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda e strizzata
Crema alla vaniglia
  • 200 g di latte
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1 stecca di vaniglia i semini
  • 12 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda e strizzata
Crema alle fragole
  • 250 g di fragole
  • 200 g di latte
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 50 g zucchero
  • 12 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda e strizzata

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 5.6 g
Calorie 2025 kJ / 484 kcal
Grassi 35.1 g
Fibre 1.5 g
Carboidrati 36.3 g

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