Éclair alla crema di limone

Éclair alla crema di limone

4.0 5 valutazioni

Prep. 1h

Totale 4h

12 pezzi

Ingredienti

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema al limone

2 limoni preferibilmente biologici
150 g zucchero
4 uova
100 g di burro a tocchetti

Meringa

180 g zucchero
60 g di albumi

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 6.1 g

Calorie 1214 kJ / 290 kcal

Grassi 16.3 g

Carboidrati 29.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Éclair 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Red velvet cake

1 Std. 15 Min

Mini charlotte al pepe rosa, con crema al cioccolato, lamponi e karkadé

3 Std. 30 Min

Minnuzze di Sant'Agata

7 Std. 30 Min

Torta alle bucce di banana

3 Std. 45 Min

Éclair vaniglia e cocco

Keine Bewertungen

Éclair come un Paris-Brest

5 Std.

Éclair all'arancia

7 Std.

Rotolo decorato

1 Std. 5 Min

Cupolette al limone

9 Std.

Mousse al pistacchio (TM6)

3 Std.

Ravioli lucani

1 Std.

Crema pasticcera

15 Min