Couscous d'orge aux légumes d'hiver

Couscous d'orge aux légumes d'hiver

4.3 48 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 20min

4 portions

Ingredienti

400 g de semoule d'orge fine
2 c. à café rase de sel
300 g d'eau froide
200 g d'oignons grelot surgelés
40 g d'huile d'olive
40 g de miel
50 g de raisins secs
1 dose de safran
du sel
poivre moulu
850 g d'eau
200 g de pois chiches en conserve rincés
2 c. à soupe de ras el-hanout
40 g de concentré de tomate
300 g de navets pelés et coupés en 2
400 g de chou vert coupé en quartiers

400 g de chou blanc, coupé en quartiers
400 g de patate douce pelée et coupée en quartiers
40 g de beurre en dés

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 11 g

Calorie 2296 kJ / 548 kcal

Grassi 21 g

Carboidrati 71 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisiner avec Thermomix Cuisine du monde Vol. II 9 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Couscous de boulgour aux six légumes

50min

Gulai de seitan et légumes

50min

Bowl de légumes tout vert

50min

Tajine de légumes à la courge et aux fruits secs

1h 10min

Tajine de légumes racines au carvi

1h

Buddha bowl aux falafels de lentilles, grenade et légumes variés

24h 45min

Tajine de légumes-racine au carvi

1h

Poêlée de tofu et céleri sucré salé

2h

Mars - Tajine de carottes et pois chiches

45min

Potée végétarienne

1h

Couscous végétarien

35min

Bolognaise aux lentilles vertes

40min