Lachsbratwurst

Lachsbratwurst

4.0 5 valutazioni

Prep. 20min

Totale 3h 15min

6 Stück

Ingredienti

Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Würfeln (2 cm)
400 g
Speckwürfel
100 g
Schweinedarm (1,5 m lang)
1 Stück
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
500 g
Eiswürfel
100 g
Backpulver
½ TL
Salz
½ TL
Thymian abgezupft
1 Zweig
Noilly Prat
10 g
Eiweiß
2

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Stück

Proteine 15 g

Calorie 1148 kJ / 274 kcal

Grassi 24 g

Fibre 0 g

Carboidrati 0 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Tolle Wurst! 10 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Reh im Weißkohlmantel

1h 35min

Frischkäsepralinen mit Beef Jerky und Peperoni

20min

Hähnchen-Spargel-Tartelettes

1h 35min

Paprika-Fleischkäse aus dem Ofen

3h 30min

Camembert-Soufflé

45min

Lammrücken im Tramezzinimantel auf Schwarzwurzeln

50min

Rinderrouladen mit Zwiebel-Pflaumen-Füllung

2h 30min

Schinkenbraten mit Süß-Saurer-Sauce

1h 20min

Gefüllte Ente

3h 15min

Marinierte Rinder-Hüftsteaks

3h 15min

Glasierte Apfel-Spareribs

2h 30min

Exoten-Grütze mit Vanille-Crème fraîche

1h 5min