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Paprika-Fleischkäse aus dem Ofen

Paprika-Fleischkäse aus dem Ofen
3.6 19 valutazioni
Prep. 30min
Totale 3h 30min
28 Scheiben
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Ingredienti

  • Schweinefleisch, mager, sehnenfrei in Stücken (2 cm)
    750 g
  • durchwachsener Speck, geräuchert in Stücken (2 cm)
    150 g
  • Pfefferkörner, schwarz
    1 TL
  • Majoran, getrocknet
    3 TL
  • Salz
    10 g
  • Zucker
    1 TL
  • Paprika edelsüß
    2 TL
  • Weißbrot entrindet, in Stücken (3 cm)
    50 g
  • rote Paprika in Stücken (2 cm)
    180 g
  • Schalotten halbiert
    100 g
  • Senfkörner gelb
    15 g
  • Eier (Kl. M)
    5

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Scheibe

Proteine 7 g
Calorie 430 kJ / 102 kcal
Grassi 7 g
Carboidrati 2 g

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