Purea di patate e porri con Brätkügeli

Purea di patate e porri con Brätkügeli

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 55min

4 porzioni

Ingredienti

Purea di patate e porri

300 g di porro a pezzi
700 g di patate a pasta farinosa pelate, a pezzi (1 cm)
300 g di latte
1 cucchiaino di sale
50 g di burro a pezzi
¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere

Salsa con Brätkügeli

½ cubetto di dado di carne per brodo (per 0.5 l)
150 g di acqua
200 g di mezza panna per salse, con 25% di grassi
400 g di polpette di salsiccia svizzera
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico pepe macinato + q.b.
20 g di erba cipollina fresca tagliata finemente

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 21 g

Calorie 2602 kJ / 623 kcal

Grassi 43 g

Carboidrati 36 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Betty Bossi mix - Inverno 2017 15 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Filetto di salmone con porro e patatine novelle

1 Std.

Asparagi con patate e salsa olandese allo yogurt

45 Min

Guacamole

5 Min

Spezzatino di manzo

1 Std. 50 Min

Tartare di verdure

25 Min

Torta speziata al cioccolato

Keine Bewertungen

Torta soffice al cioccolato

1 Std. 30 Min

Vellutata di pomodoro

10 Min

Petto di pollo con funghi e verdure

1 Std.

Minestra di carote e menta

35 Min

Torta di mele

1 Std.

Torta di carote

1 Std. 10 Min