Petits choux au saumon fumé

4.5 163 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 10min

30 pièces

Ingredienti

150 g d'eau
80 g de beurre coupé en morceaux
1 pincée de sel
120 g de farine de blé
3 œufs
250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
8 brins de ciboulette fraîche ciselés
le jus d'un citron jaune
1 c. à café de baies roses
200 g de saumon fumé coupé en lamelles

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Sodio 71.7 mg

Proteine 2.6 g

Calorie 330.6 kJ / 79 kcal

Grassi 6.1 g

Fibre 0.1 g

Grassi saturi 3.5 g

Carboidrati 3.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 ricette
Francia

Les promesses du Thermomix® 207 ricette
Francia

Thermomix® et Moi N°12 Inspiration 12 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Ravioles sauce au foie gras

40min

Pannacottas after eight

5h 35min

Pâté de Pâques

2h

Muffins pomme-camembert

55min

Iles flottantes au chocolat

1h 30min

Pommes duchesse

55min

Bûche glacée abricot-framboise

1h 20min

Filet mignon séché aux herbes de Provence

480h 20min

Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné

3h

Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

1h 35min

Pannacotta au chocolat en deux textures

3h 20min

Mousses de framboises

1h 15min